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Markttrends und Einblicke

Hektischer st?dtischer Lebensstil treibt den Bedarf an schnellen, tragbaren Mahlzeitenoptionen an

Berufst?tige in St?dten, die unter Zeitmangel leiden, reduzieren ihre Mahlzeitendauer nun auf weniger als 10 Minuten. Diese Verhaltens?nderung wurde im USDA-Modul ?Ern?hrung & Gesundheit” 2024 hervorgehoben, das ergab, dass 42 % der berufst?tigen Erwachsenen an Wochentagen mindestens eine traditionelle Mahlzeit am Tisch auslassen^{[1]Quelle: US-amerikanische Beh?rde für Lebens- und Arzneimittel, ?Die US-amerikanische Beh?rde für Lebens- und Arzneimittel aktualisiert die Definition des Begriffs ?gesund' für N?hrwertangaben,” fda.gov}. Infolgedessen gewinnen flüssige Mahlzeitenformate, die keine Zubereitung, kein Besteck oder nennenswerte Reinigung erfordern, an Beliebtheit. Trinkfertige Shakes haben sich als bevorzugte Option für Pendler, Schichtarbeiter und Remote-Mitarbeiter etabliert, die Arbeit und Mahlzeiten h?ufig miteinander verbinden. Dieser Trend ist besonders in Megast?dten wie Tokio, Mumbai und S?o Paulo ausgepr?gt, wo die durchschnittlichen Pendelzeiten 60 Minuten überschreiten. In diesen St?dten unterstützen dichte Einzelhandelsnetzwerke Impulsk?ufe an U-Bahn-Kiosken und in Convenience-Stores. Marken, die strategische Platzierungen in stark frequentierten Transitbereichen sichern, gewinnen Stammkunden, die Schnelligkeit über Geschmack stellen. Diese Dynamik erkl?rt den Preisaufschlag von 30 % bis 40 %, den Einzelportionen trinkfertiger Formate im Vergleich zu den Kosten pro Portion von Pulvermischungen aufweisen.

Wachsendes Gesundheitsbewusstsein steigert die Pr?ferenz für n?hrstoffreiche Shakes

In 厂ü诲补蹿谤颈办补 ergab eine nationale Gesundheits- und Ern?hrungsumfrage aus dem Jahr 2024, dass 78 % der Verbraucher einen gesünderen Lebensstil anstreben, wobei 45 % aktiv ihre Kalorienaufnahme verfolgen. Diese ver?nderte Perspektive hat dazu geführt, dass Verbraucher Mahlzeitenersatzprodukte nicht mehr nur als Di?thilfen, sondern als funktionelle Lebensmittel betrachten, die essentielle Mikron?hrstoffe liefern, die in stark verarbeiteten Fertiggerichten h?ufig fehlen. Marken passen sich diesem Trend an, indem sie Inhaltsstoffe wie bioverfügbare Mineralien (z. B. chelatiertes Magnesium und Eisenbisglycin), pr?biotische Ballaststoffe (z. B. Inulin und resistente St?rke) sowie Omega-3-Fetts?uren (z. B. Algen-DHA) hervorheben und sich so von herk?mmlichen Proteinpulvern abheben. Abbotts Ensure, das im Jahr 2024 weltweit einen Umsatz von über USD 3 Milliarden erzielte, hat seine Kernproduktlinie reformuliert, um 27 Vitamine und Mineralien zu enthalten. Diese Strategie richtet sich an Verbraucher, die Mahlzeitenersatzprodukte als Mittel zur Schlie?ung von Ern?hrungslücken und nicht als Notfallnahrung betrachten. Die Medikalisierung der Ern?hrung hat die Kategorie von einer Ermessensleistung zu einer Notwendigkeit erhoben und sorgt selbst in wirtschaftlichen Abschwungphasen für eine stabile Nachfrage.

Produktinnovation bei pflanzlichen, zuckerarmen und funktionellen Varianten

Von 2010 bis 2023 verzeichneten Google-Trends-Daten einen bemerkenswerten Anstieg von 3.355 % bei der Nutzung pflanzlicher Proteine. Dieses Wachstum wird haupts?chlich durch die steigende Beliebtheit flexitarischer Ern?hrungsweisen, ein verst?rktes Bewusstsein für Allergenvermeidung und wachsende Nachhaltigkeitsbedenken angetrieben, insbesondere bei Millennials und der Generation Z. Erbsenproteinisolate haben sich zu starken Konkurrenten entwickelt und sind Molkenprotein in Verdaulichkeit und Aminos?ureprofilen ebenbürtig. Darüber hinaus vereinfachen Ackerbohnen- und Mungobohnenkonzentrate mit ihren neutralen Geschmacksprofilen den Formulierungsprozess. Um den Verbraucherbedenken hinsichtlich der 15 bis 20 Gramm zugesetzten Zuckers in herk?mmlichen Formulierungen zu begegnen, brachte Beachbody im Juni 2024 Shakeology 0g Zugesetzter Zucker auf den Markt. Dieses Produkt, gesü?t mit M?nchsfrucht und Stevia, liefert 130 bis 140 Kilokalorien pro Portion. Inhaltsstoffe, die bisher auf Nischen-Wellnessmarken beschr?nkt waren, wie Adaptogene (z. B. Ashwagandha und Rhodiola), Nootropika (z. B. L?wenm?hne und Citicolin) und Probiotika (z. B. Lactobacillus rhamnosus GG), finden nun Eingang in Mainstream-Produkte. Diese Entwicklung verwischt die Grenze zwischen Mahlzeitenersatzprodukten und Nahrungserg?nzungsmitteln. Infolgedessen stehen Regulierungsbeh?rden unter Druck, klarere Kennzeichnungsstandards festzulegen. So schlie?t beispielsweise die Aktualisierung der US-amerikanischen Beh?rde für Lebens- und Arzneimittel vom Dezember 2024 zur Angabe ?gesund” Produkte mit mehr als 2,5 Gramm zugesetztem Zucker pro Portion ausdrücklich aus.

Medizinische Empfehlungen für Gewichtsmanagement und Behandlung von Unterern?hrung

?rzte unterstützen zunehmend Mahlzeitenersatzprodukte für Gewichtsmanagement und Diabetesremission, angetrieben durch wachsende klinische Belege. Die Look-AHEAD-Studie, die Teilnehmer über 8 Jahre beobachtete, zeigte, dass intensive Lebensstilinterventionen mit Mahlzeitenersatzprodukten zu nachhaltigem Gewichtsverlust und reduzierten kardiovaskul?ren Risiken führten. Ebenso berichteten die DIRECT- und DIADEM-I-Studien, die Protokolle zum vollst?ndigen Ern?hrungsersatz einsetzten, von Typ-2-Diabetes-Remissionsraten von 46 % bzw. 61 %. Diese bemerkenswerten Ergebnisse veranlassten die Brasilianische Vereinigung für das Studium von Adipositas und metabolischem Syndrom (ABESO), Mahlzeitenersatzprodukte in ihren Leitlinien von 2024 als Intervention der Klasse IIa, Evidenzgrad A für strukturierte kalorienarme Di?ten zu empfehlen. Bei der Bek?mpfung von Unterern?hrung empfiehlt die Weltgesundheitsorganisation gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel für schwere akute Unterern?hrung, eine Kategorie, die eng mit proteinreichen Shakes verbunden ist, insbesondere in der p?diatrischen und geriatrischen Versorgung^{[2]Quelle: Weltgesundheitsorganisation, ?Leitlinie: Gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel,” who.int}. Um der steigenden Nachfrage nach PediaSure und Ensure, Produkten, die h?ufig von ?rzten bei Wachstumsproblemen und altersbedingtem Muskelschwund verschrieben werden, gerecht zu werden, er?ffnete Abbott im Jahr 2025 neue Produktionsst?tten in Jhagadia, Indien; Tipp City, Ohio; und Jiaxing, China.

Regulatorische Kontrolle von N?hrwertangaben und Zuckergehalt

Im Dezember 2024 finalisierte die US-amerikanische Beh?rde für Lebens- und Arzneimittel neue Kriterien für die Angabe ?gesund” und führte Grenzwerte für ges?ttigte Fetts?uren, Natrium und zugesetzten Zucker ein. Diese aktualisierten Standards disqualifizieren viele bestehende Produktformulierungen und zwingen Marken entweder zur Neuformulierung oder zur Einstellung von Gesundheitsaussagen auf der Verpackungsvorderseite. Produkte mit mehr als 2,5 Gramm zugesetztem Zucker pro Portion dürfen keine ?gesund”-Angaben tragen, was Schokoladen- und Vanillearomen, die mit Rohrzucker oder Maissirup mit hohem Fructosegehalt gesü?t werden, faktisch ausschlie?t. Darüber hinaus schlug die US-amerikanische Beh?rde für Lebens- und Arzneimittel im Jahr 2024 Vorschriften zur N?hrwertkennzeichnung auf der Verpackungsvorderseite vor. Diese Vorschriften würden eine klare Angabe von ges?ttigten Fetts?uren, Natrium und zugesetztem Zuckergehalt erfordern. Dies erh?ht zwar die Transparenz, legt aber auch Formulierungsschw?chen offen, die Wettbewerber durch vergleichende Werbung ausnutzen k?nnten. In der Europ?ischen Union stellt die Verordnung 609/2013 strenge Anforderungen an Mahlzeitenersatzprodukte zur Gewichtskontrolle. Diese Produkte müssen 200 bis 400 Kilokalorien, mindestens 25 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitaminen und Mineralien sowie mindestens 25 Gramm Protein liefern. Diese Standards schaffen eine Compliance-Hürde, die kleinere Marken oft nur schwer überwinden k?nnen. In Brasilien klassifiziert die ANVISA-Verordnung RDC 243/2018 Nahrungserg?nzungsmittel als ?Suplemento Alimentar”. Diese Verordnung beschr?nkt die Zutatenlisten auf die in IN 28/2018 und IN 29/2018 aufgeführten Inhaltsstoffe. Darüber hinaus stellt der Registrierungsprozess, der 12 bis 18 Monate dauert, eine erhebliche Herausforderung für neue Marktteilnehmer dar.

Intensiver Wettbewerb durch Riegel, Suppen und trinkfertige Alternativen

Von 2013 bis 2024 verzeichneten Proteinriegel laut Mintel einen vierfachen Anstieg bei Hochprotein-Angaben. Diese Riegel konkurrieren nun direkt mit Shakes und sprechen gesundheitsbewusste Verbraucher an, die Bequemlichkeit suchen. Riegel bieten eine bessere Portabilit?t, da sie keine Kühlung erfordern und das Risiko des Verschüttens eliminieren. Ihre feste Form f?rdert zudem das S?ttigungsgefühl durch st?rkere Magendehnung und langsamere Magenentleerung im Vergleich zu Flüssigkeiten. Der im Herbst 2024 eingeführte David Bar liefert 28 Gramm Protein, 150 Kilokalorien und keinen Zucker. Dieses Produkt repr?sentiert die n?chste Generation von Riegelformulierungen und entspricht den Makron?hrstoffprofilen von Shakes oder übertrifft diese, ohne dass Shakerbeh?lter oder Mixer ben?tigt werden. Marken wie Huel und Soylent definieren Kategorien mit verzehrfertigen Mahlzeiten-Kits, Suppen und gekühlten Schüsseln neu. Diese Produkte enthalten Vollwertzutaten und bieten texturelle Vielfalt, wodurch Einschr?nkungen im Zusammenhang mit flüssigen Shakes behoben werden.

*Unsere Prognosen behandeln die Auswirkungen von Treibern und Einschr?nkungen als richtungsweisend und nicht additiv. Die Wirkungsprognosen berücksichtigen Basiswachstum, Mischungseffekte und Wechselwirkungen zwischen Variablen.

Segmentanalyse

Konzentrate und Sirupe sollen mit einer beeindruckenden CAGR von 11,20 % wachsen und damit die Gesamtwachstumsrate des Marktes für Mahlzeitenersatz-Shakes übertreffen. Dieses Format wird von Krankenh?usern und Schulen aufgrund seiner Kosteneffizienz besonders bevorzugt; ein Liter kann bis zu 15 Portionen ergeben, was die Fracht- und Verpackungskosten im Vergleich zu trinkfertigen Optionen um fast 70 % reduziert. Andererseits sollen trinkfertige Produkte, die für ihre Bequemlichkeit bekannt sind, ihre dominante Position behalten und im Jahr 2025 einen bemerkenswerten Umsatzanteil von 58,21 % erzielen. Pulvermischungen nehmen eine Mittelstellung zwischen Konzentraten und trinkfertigen Produkten ein, aber ihr mehrstufiger Zubereitungsprozess kann Verbraucher abschrecken, die schnelle und mobile L?sungen suchen. Fortschritte in der Mikroverkapselungstechnologie verbessern die Haltbarkeit von Pulvern, w?hrend geschmacksorientierte Produkteinführungen, wie die von Huel, beweisen, dass Pulver eine mit trinkfertigen Optionen vergleichbare Vielfalt bieten k?nnen.

Das Konzentrate-Segment gewinnt auch aufgrund seiner ?bereinstimmung mit Umweltauflagen an Bedeutung, da es im Vergleich zu anderen Formaten weniger Kunststoff verbraucht. Bestimmte Herausforderungen bestehen jedoch weiterhin, darunter hohe Viskosit?t, die die Proteinbeladung begrenzt, und das Risiko von Verdünnungsfehlern beim Geschmack, die die Verbraucherakzeptanz negativ beeinflussen k?nnen. Um diesen Herausforderungen zu begegnen, entwickeln sich trinkfertige Produkte weiter, indem sie pflanzliche und zuckerfreie Varianten einführen. Diese Innovationen zielen darauf ab, die Lücke zwischen Kosten und Leistung zu schlie?en und gleichzeitig eine wettbewerbsf?hige Regalposition im Markt zu sichern.

Angetrieben durch die zunehmende Medikalisierung der Wachstumserg?nzung soll das Kindersegment bis 2031 mit einer robusten CAGR von 9,81 % expandieren. Der wachsende Erfolg von PediaSure in Indien unterstreicht den steigenden Trend, dass ?rzte Ern?hrungsprodukte zur Behandlung von Ern?hrungsschwierigkeiten bei Kindern verschreiben. Diese Entwicklung spiegelt eine breitere Akzeptanz medizinisch hochwertiger Ern?hrungsl?sungen für die p?diatrische Versorgung wider. Im Gegensatz dazu zeigt die Erwachsenenkohorte, die im Jahr 2025 voraussichtlich einen Marktanteil von 45,68 % ausmachen wird, Anzeichen von Markts?ttigung. Unternehmen wie Herbalife behaupten jedoch weiterhin ihre Stellung in diesem Segment, indem sie ein Multi-Level-Marketing-Modell nutzen, das personalisiertes Coaching betont, um Verbraucher effektiv einzubinden. 

Unterdessen weist die ?ltere Bev?lkerungsgruppe den h?chsten Pro-Kopf-Verbrauch an Ern?hrungsprodukten auf, was auf den steigenden Proteinbedarf von 1,0–1,2 g/kg K?rpergewicht zurückzuführen ist, wie er in geriatrischen Ern?hrungsrichtlinien empfohlen wird. Erstattungsrichtlinien im Gesundheitswesen und Versicherungsdeckungen beeinflussen zunehmend die Marktdynamik und verlagern den Fokus auf p?diatrische und geriatrische Ern?hrungsformeln. Diese spezialisierten Formeln erzielen nicht nur Premium-Preispunkte, sondern weisen auch eine geringere Werbeelastizit?t im Vergleich zu g?ngigen Lagereinheiten (SKUs) für Erwachsene auf. Dieser Trend unterstreicht die wachsende Nachfrage nach gezielten Ern?hrungsl?sungen, die auf spezifische Altersgruppen und Gesundheitsbedürfnisse zugeschnitten sind.

Online-Handel und D2C sollen mit einer robusten CAGR von 10,58 % wachsen, angetrieben durch Fortschritte bei automatisierten Nachfüllsystemen und den Vorteil niedrigerer Kanalgebühren. Marken wie Soylent und Huel nutzen Abonnementmodelle, indem sie Rabatte zwischen 12 % und 25 % anbieten, was die Kaufh?ufigkeit erfolgreich von zwei auf vier Bestellungen pro Jahr gesteigert hat. Darüber hinaus verwandelt die Integration von Social-Commerce-Funktionen auf Plattformen wie TikTok und Instagram das Influencer-Engagement in nahtlose und beschleunigte Checkout-Erlebnisse, die besonders für Verbraucher der Generation Z attraktiv sind, die Bequemlichkeit und digitale Interaktion priorisieren.

Superm?rkte und Hyperm?rkte dominieren weiterhin mit einem erheblichen Marktanteil von 71,25 %, haupts?chlich aufgrund ihrer F?higkeit, hohen Kundenverkehr anzuziehen. Die Erhebung von Regalgebühren und Preisgarantien übt jedoch Druck auf die Margen der Marken aus und macht die Rentabilit?t zu einer Herausforderung. Convenience-Stores und Drogerien bleiben für die Erfüllung von Erg?nzungsk?ufen unerl?sslich, wie die weitverbreitete Verfügbarkeit von Premier Protein in CVS- und 7-Eleven-Filialen zeigt. Fachgesch?fte für Ern?hrung erschlie?en sich derweil eine Nische durch Fachberatung, die die Konversionsraten für klinisch ausgerichtete Produkte wie Ensure und Boost erheblich steigert und Verbraucher anspricht, die ma?geschneiderte Ern?hrungsl?sungen suchen.

Geografische Analyse

Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes in Nordamerika

Nordamerika erzielte im Jahr 2025 48,25 % der Markterl?se für Mahlzeitenersatz-Shakes, unterstützt durch Versicherungserstattungen für medizinische Ern?hrung und eine diversifizierte Einzelhandelsabdeckung. Die hohe Adipositaspr?valenz und die Akzeptanz von Mahlzeitenersatzprodukten durch ?rzte erhalten das Verbraucherinteresse aufrecht. Die Versch?rfung der N?hrwertangaben durch die FDA im Jahr 2024 wird bis 2027 Reformulierungskosten verursachen, insbesondere für zuckerreiche Geschmacksrichtungen. Die Konsolidierung setzt sich fort, wie die ?bernahme von Muscle Milk durch Hormel im Jahr 2024 zeigt, die dessen Hochprotein-Getr?nkeportfolio st?rkt.

Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes im asiatisch-pazifischen Raum

Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region mit einer CAGR von 11,28 % bis 2031. Urbanisierung, h?heres verfügbares Einkommen und vereinfachte Importvorschriften erm?glichen es multinationalen Unternehmen, Rezepturen in Indien, China und Südostasien zu lokalisieren. Abbott erweiterte 2025 seine Produktionskapazit?ten in Jhagadia und Jiaxing, um die Nachfrage im p?diatrischen und geriatrischen Bereich zu decken. Chinas Bev?lkerung im Alter von über 60 Jahren ist auf dem Weg, bis 2035 400 Millionen zu erreichen, was ein anhaltend hohes Volumenwachstum bei Hochprotein-Shakes begründet.

Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes in EMEA und 厂ü诲补尘别谤颈办补

Europa setzt die EU-Verordnung 609/2013 durch, was hohe Compliance-Kosten verursacht, die etablierten Akteuren zugutekommen^{[3]Quelle: EUR-Lex, "Verordnung (EU) Nr. 609/2013," eur-lex.europa.eu}. Deutschland führt beim Pro-Kopf-Verbrauch aufgrund starker Apothekenkan?le, w?hrend Frankreichs Nutri-Score-Bewertung zuckerreiche Produkte benachteiligt. 厂ü诲补尘别谤颈办补 ist mit W?hrungsvolatilit?t konfrontiert, wobei die Abwertung des brasilianischen Real die Molkenprotein-Einkaufskosten erh?ht und die Preiselastizit?t auf die Probe stellt. Die restriktiven Zutatenlisten der ANVISA verlangsamen zudem den Markteintritt neuer Anbieter. Der Nahe Osten und Afrika weisen langfristiges Potenzial auf, da Regierungen Adipositas und Unterern?hrung bek?mpfen, was durch das j?hrliche Wachstum von 6,3 % bei Gewichtsmanagementprodukten in 厂ü诲补蹿谤颈办补 belegt wird.

Regulatorisches Umfeld

Die Regulierung von Mahlzeitersatzshakes umfasst allgemeine Lebensmittelvorschriften und in einigen M?rkten spezifische Zusammensetzungsstandards für Produkte, die auf Gewichtskontrolle oder medizinische Ern?hrung ausgerichtet sind. In den Vereinigten Staaten hat die FDA am 27. Dezember 2024 eine aktualisierte Definition für die implizite N?hrwertangabe ?healthy" (gesund) finalisiert, die die Grenzwerte für ges?ttigte Fetts?uren, Natrium und zugesetzte Zucker versch?rft, mit einem verbindlichen Compliance-Datum zum 25. Februar 2028. Die FDA legte au?erdem den 1. Januar 2028 als einheitliches Compliance-Datum für endgültige Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften fest, die zwischen dem 1. Januar 2025 und dem 31. Dezember 2026 ver?ffentlicht wurden, was bestimmt, wann Kennzeichnungs- und Angabenaktualisierungen über die Portfolios hinweg umgesetzt werden müssen.

Andere gro?e M?rkte wenden ebenfalls kategoriespezifische Anforderungen an, die Formulierungs- und Kennzeichnungsentscheidungen pr?gen. In der Europ?ischen Union regelt die Verordnung (EU) Nr. 609/2013 Lebensmittel für bestimmte Verbrauchergruppen, einschlie?lich vollst?ndigem Di?tersatz zur Gewichtskontrolle, und verknüpft die Compliance mit den umfassenderen EU-Lebensmittelinformationsvorschriften. Australien reguliert formulierte Mahlzeitersatzprodukte gem?? dem Food Standards Code (Standard 2.9.3), mit einer ?bergangsfrist für die Kennzeichnung vom 13. September 2024 bis zum 13. September 2029, w?hrend Kanada Anforderungen an Mahlzeitersatzprodukte gem?? den Food and Drug Regulations B.24.200 (zuletzt ge?ndert im April 2026) festlegt. Zusammen verst?rken diese Vorschriften die Notwendigkeit marktspezifischer Produktspezifikationen und einer entsprechenden Governance der Angaben.

Wertsch?pfungskettenanalyse

Die Wertsch?pfungskette beginnt mit Inputs wie Milchproteinen (Molken- und Milchproteinkonzentrate), pflanzlichen Proteinen (Erbsen und andere Hülsenfrüchte), ?len und MCTs, Ballaststoffen, Sü?ungsmitteln, Vitaminen und Mineralstoffen, Aromen sowie Verpackungen (Einzelportionsflaschen, Verschlüsse, Etiketten und Kartons). Formulierung und Vormischung folgen Verarbeitung und Abfüllung. RTD-Produkte stützen sich typischerweise auf UHT- und aseptische Verpackungskapazit?ten, w?hrend Pulver, Konzentrate und Sirupe st?rker auf Trockenvermischung, Konzentration und stabile Verpackungsformate setzen. Rückverfolgbarkeit von Inhaltsstoffen und Qualit?tssysteme sind zunehmend mit der Beschaffung verknüpft, da N?hrwertangaben und kategoriespezifische Standards in den Vereinigten Staaten, der Europ?ischen Union, Kanada und Australien geprüfte Spezifikationen und konsistente Dokumentation erfordern.

Die vorgelagerte Produktion erfolgt in markeneigenen Werken und durch Co-Manufacturer, anschlie?end über nachgelagerte Kan?le geleitet. Superm?rkte und Hyperm?rkte bleiben zentral für die Volumendistribution, w?hrend Convenience-Stores und Drogerien Zusatzk?ufe unterstützen und Fachgesch?fte für Ern?hrung klinisch positionierte Produkte bedienen. Online-Handel und D2C erg?nzen dies um Abonnementlogistik, automatisierte Nachbestellung und direkte Konsumentendaten. Zu den wichtigsten Reibungspunkten z?hlen Volatilit?t bei Protein- und Mikron?hrstoff-Inputs, Schwankungen der Verpackungskosten und Kapazit?tsengp?sse bei aseptischen Linien, die alle die SKU-Rationalisierung (RTD vs. Pulver vs. Konzentrate) und Entscheidungen über regionale Produktionsstandorte beeinflussen.

Marktchancen und Zukunftsaussichten

Die Produktentwicklung er?ffnet Freir?ume an der Schnittstelle von h?herer Proteindichte, niedrigerem Zuckergehalt und gezielter funktionaler Positionierung. Abbott hat 2025 seine Produktionskapazit?ten an Standorten wie Jhagadia (Indien), Tipp City, Ohio, und Jiaxing (China) ausgeweitet, um die Nachfrage nach medizinisch orientierter Ern?hrung im Zusammenhang mit p?diatrischen und geriatrischen Anwendungsf?llen zu unterstützen. Gleichzeitig erh?hen die versch?rften ?healthy"-Angabekriterien der FDA (finalisiert im Dezember 2024) die Anforderungen an Zucker- und N?hrwertprofil-Compliance und schaffen damit Raum für neu formulierte und Clean-Label-Mahlzeitersatzprodukte, die eine Front-of-Pack-Botschaft aufrechterhalten k?nnen.

Auch Nutzungsanl?sse und Formate erweitern sich über klassische RTD-Einzelportionsshakes hinaus. Im Juli 2026 führte PepsiCo Quaker Oat Shake & Go als Trockenmischung ein, die Verbraucher mit Flüssigkeit kombinieren, und Danone erweiterte Silk um lagerstabile Silk Protein Shakes, die um pflanzliches Protein und Ballaststoffe positioniert sind, was die anhaltende Innovation bei tragbaren, lagerstabilen Angeboten unterstreicht, die die Abh?ngigkeit von Kühlung verringern. Die Erh?hung der Proteinbenchmarks, einschlie?lich der Einführung von Premier Protein Ultimate durch BellRing Brands im Juli 2026 mit 42 g Protein pro Flasche, verdeutlicht den Spielraum für Marken, sich mit konzentrierter Ern?hrung für Gewichtsmanagement und Muskelunterstützung zu differenzieren, w?hrend Geschmack, Textur und Kennzeichnungsvorgaben berücksichtigt werden.